Sur ce site, vous allez trouver de nombreuses recettes de cuisine, autant d'idées originales et faciles à préparer. Notre sélection s'efforce de présenter un éventail de recettes, que chacun pourra faire varier à sa guise. Chaque recette indique clairement le temps de préparation, de cuisson et les quantités nécessaires pour réaliser votre plat.
Titi-Cuisine, ce sont des recettes faciles, des recettes régionales et/ou à faire avec les enfants etc.), des trucs et astuces, des produits à prix discounts, des liens, des opportunités de travail et ou de partenariat.
Recette spéciale de chez Titi-Cuisine
- Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine en pluie, et remuez le mélange 2 à 3 minutes avec la cuillère en bois sur feu doux, jusqu’à ce qu’il prenne légèrement couleur.
- Assaisonner de sel et poivre puis remettre une couche de pommes de terre. Disposez les escalopes bien à plat sur un plan de travail, recouvrez chacune d’elles d’une fine tranche de jambon fumé, et répartissez par dessus le gruyère râpé. Dressez les saucisses sur un plat de service chaud, nappez-les de la sauce, et servez avec une purée de pomme de terre.
- Transférez les palourdes dans des bols individuels en éliminant celles qui ne sont pas ouvertes. Laissez rissoler plusieurs minutes. Quand il est recouverte d'une croûte dorée, appuyer avec une spatule pour qu'elle s'enfonce dans les haricots. Toutes les minutes retirez l'assiette remuez la préparation et remettez dans l'appareil.
- Dans une marmitte, mettre le beurre à fondre et y faire revenir lentement les navets, le potiron et le persil écrasé jusqu’à ce que les légumes blondissent. Faites cuire le camembert pané dans une poêle contenant l'huile.
Le tout peut être dégusté accompagné d'un Côte-du-Rhone.
URL : http://www.titi-cuisine.com/
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